750g Kastenweissbrot

Zutaten:

10 g Salz
300 g Wasser, lauwarm
10 g Zucker
10 g Kartoffelstärke oder Maisstärke
30 g Butter, sehr weiche
10 g Backmalz
500 g Mehl
7g or 2 TL Trockenhefe

Prep: 3 min

Total baking time: 3 hours

 

Enjoy!

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