{"id":9767,"date":"2023-12-12T11:29:48","date_gmt":"2023-12-12T18:29:48","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.austinity.com\/?p=9767"},"modified":"2023-12-12T11:29:50","modified_gmt":"2023-12-12T18:29:50","slug":"feuerzangenbowle-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.austinity.com\/?p=9767","title":{"rendered":"Feuerzangenbowle Rezept"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.feuerzangenbowlesetwelt.de\/wp-content\/uploads\/feuerzangenbowle-glas.jpg\" alt=\"Feuerzangenbowle im Glas mit Henkel\" class=\"wp-image-45\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das klassische Original-Rezept f\u00fcr Feuerzangenbowle ben\u00f6tigt weniger als 30 Minuten Zeit, garantiert aber herrlich k\u00f6stliche \u201eSchl\u00f6ckchen\u201c.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten (f\u00fcr 8 Personen)<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Flaschen trockener Rotwein (je 0,75 Liter)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zuckerhut (250 g)<\/li>\n\n\n\n<li>2 Orangen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>5 Gew\u00fcrznelken<\/li>\n\n\n\n<li>2 Zimtstangen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Halbliter-Flasche Rum (80 % Alkohol)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Welchen Wein f\u00fcr Feuerzangenbowle nehmen?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Wein sollte <strong>trocken<\/strong> und <strong>kr\u00e4ftig<\/strong> sein.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die S\u00fc\u00dfe in der fertigen Bowle kommt durch den karamellisierten Zucker, und ein kr\u00e4ftiger Weingeschmack harmoniert am besten mit den Gew\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ideale Feuerzangenbowle Weine<\/strong> sind zum Beispiel Dornfelder oder ein reifer Sp\u00e4tburgunder (Pinot Noir).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Orangen und die Zitrone hei\u00df waschen und dann abtrocknen.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Schalen der Orangen und der Zitrone spiralf\u00f6rmig d\u00fcnn abschneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Die Orangen in kleine St\u00fccke und die Zitrone in Scheiben schneiden.<\/li>\n\n\n\n<li>Schalen und Fruchtst\u00fccke zusammen mit dem Wein und den Gew\u00fcrzen in einen Topf geben und erw\u00e4rmen. Nicht aufkochen lassen!<\/li>\n\n\n\n<li>Das Rechaud anz\u00fcnden und den Topf darauf stellen.<\/li>\n\n\n\n<li>Zuckerhut auf die Feuerzange auflegen und mit Rum betr\u00e4ufeln.<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker dann mit einem Streichholz entflammen.<\/li>\n\n\n\n<li>Wird die Flamme kleiner, Rum mit einer Sch\u00f6pfkelle nachgie\u00dfen.<\/li>\n\n\n\n<li>Gut umr\u00fchren und genie\u00dfen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das klassische Original-Rezept f\u00fcr Feuerzangenbowle ben\u00f6tigt weniger als 30 Minuten Zeit, garantiert aber herrlich k\u00f6stliche \u201eSchl\u00f6ckchen\u201c. Zutaten (f\u00fcr 8 Personen) Welchen Wein f\u00fcr Feuerzangenbowle nehmen? Der Wein sollte trocken und kr\u00e4ftig sein. Die S\u00fc\u00dfe in der fertigen Bowle kommt durch den karamellisierten Zucker, und ein kr\u00e4ftiger Weingeschmack harmoniert am besten mit den Gew\u00fcrzen. 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